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Peladora para pollo

Tipo de Máquina

Marca: Nock

Cortex CBP-496 POULTRY

Características y gama de uso

– Ancho de corte: 430 mm
– Velocidad de corte: 24 m/min
– La máquina de pelado automático de piernas de pollo completas, muslos de pollo, patas de pollo y pechuga de pollo

Equipamiento estándar

– Cuchilla especial para pelar aves
– Porta cuchilla amortiguado por muelles
– Rodillo transportador especial para pelar aves
– Rodillo de presión amortiguado por muelles, infinitamente ajustable en altura
– Ruedas de presión especiales en forma de estrella para pelar las piernas de aves (piernas competas, muslos, patas)
– Balón de presión inflado opcional para pelar pechugas y muslos de aves
– Rodillo de lompieza dinámico en acero inoxidable (rotación en sentido opuesto)
– Sistema de limpieza por aire comprimido NOCK Air-Jet
– Banda transportadora de entrada
– Banda transportadora de salida
– NOCK POWER PLATES®  para robustéz permanente y servicio fácil
– Cubierta de seguridad NOCK EASY-FLOW® para un flujo fiable del producto y mejor higiene del proceso
– Ruedas direccionales con frenos
– Acero inoxidable
– Cojinetes de acero inoxidable

Opciones

– Banda transportadora de remoción de la piel
– Balón de presión inflado ó rueadas de presión expecial para aves
– Bandas modulares plásticas
– Version Skinex CBP 496 TURKEY para pechuga de pavo y muslo de pavo con hueso

 

DATOS TÉCNICOS

Ancho de corte 430 mm (1)
Velocidad de corte 24 m/min
Altura máx. del producto 90 mm
Largo aplicado en banda transportadora de entrada 400 mm
Banda transportadora de entrada (medidas exteriores de bastidor) 850 x 425 mm
Banda transportadora de salida (medidas exteriores de bastidor) 850 x 425 mm
Banda de remoción de la piel (medidas exteriores de bastidor) 650 x 425 mm
Dimensiones totales  ancho x alt. x profund. 800 x 1190 x 1860 mm
Peso 240 kg
Potencia del motor 0,75 kW
Conexión eléctrica 3 AC – 400 V – 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Otros voltajes bajo pedido
Conexión de aire comprimido

5 < p < 10 bar

Conector de acoplamiento DN 7,2

(G1/4” externo)

Consumo de aire comprimido Aprox. 250 l/min (presión de ambiente)
Agua No requerida
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