Cortadora por porciones

PORTION MASTER standard 21/25/36;PORTION MASTER electronic 21;PORTION MASTER electronic 25/36;PORTION MASTER advance 25/ 36

Perfectas rodajas y porciones – la elección correcta para las pescaderías, catering, supermercados, plantas industriales y fábricas de alto rendimiento

– Temperatura de procesamiento de hasta -4 ° C
– Superficie metálica estructurada para un transporte óptimo de los productos cortados
– Porción precisa de productos sin hueso congelados, refrigerados o templados congelados
– El corte de tracción de la cuchilla cortadora asegura cortes limpios
– Gastos higiénicos marginales para las mejores condiciones higiénicas
– Movimiento de alimentación a elección, continuo o intermitente para obtener la máxima calidad de corte
– Cubiertas sólidas de PET o acero inoxidable (bajo pedido)
– Cumplimiento de las últimas normas sanitarias y reglamentos de seguridad de la CE

Portion master 21 / 25 / 36 (standard)

– 200/400 rodajas por minuto
– Grosor de rodaja de 1 a 32 mm
– Operación mediante teclas de control individuales
– Señal de fallo para detección de errores fácilmente
– Limitador de retorno automático
– Cinta transportadora de descarga (opcional)
– Modo de funcionamiento continuo o intermitente
– Clavija ajustable
– Movimiento de máquina sobre ruedas

Portion master 21 / 25 / 36 (electrónico)

– Grosor de corte 1 mm a la longitud de la cámara
– 200/400 rodajas por minuto
– Sistema de sensor óptico integrado
– Distribución automática de la porción restante
– Inicio y control de búsqueda
– Pantalla táctil grande
– Programación de la sección de corte
– Colocación de las rodajas individual o en grupos

Portion master 25 / 36 (avanzado)

– Hasta 300/600 rodajas por minuto
– Pantalla táctil grande
– Programación de la sección de corte
– Descarga del producto por separado, con tejas o en grupos
– Distribución de la porción restante
– Inicio automático y control de búsqueda
– Velocidad variable de la cuchilla
– Espesor de corte de 0,5 mm a la longitud de la cámara
– Abridor automático de aletas y pinza neumática opcionalmente