Emerson Technik: hornos industriales que marcan la diferencia en cada proceso térmico.
En la industria alimentaria, cada grado cuenta. En JIX Food Solutions apostamos por soluciones de cocción, asado, ahumado, pasteurización y frío intensivo que combinan precisión, eficiencia y fiabilidad — como los hornos universales de Emerson Technik.
Ideales para carne, pescado, queso, fruta y verdura y más productos, estos hornos garantizan un tratamiento térmico uniforme. El sistema de ventilación —con un ventilador por carro y otro de evacuación— mejora la homogeneidad y reduce las mermas en ciclos más cortos.
Gracias a su construcción modular en acero inoxidable, aislamiento reforzado de 100 mm y paneles de lana de roca mineral, se adaptan a cualquier espacio productivo con máxima higiene del proceso.
Incluyen de serie limpieza automática, dosificación de productos y, opcionalmente, bomba de agua a presión y puerta de cristal para supervisión visual.
¿Busca mayor versatilidad? Emerson Technik también ofrece opciones personalizadas como:
• Generadores de humo (serrín, virutas o líquido)
• Flujo de aire horizontal
• Humo frío
• Puertas traseras adicionales
• Apertura automática
• Postcombustión catalítica
Fiabilidad, rendimiento, control.
Con Emerson, cada detalle cuenta para llevar su producción al siguiente nivel.